烹制材料
材料：鸡柳(450克)、香菜(1根)
腌料：蒜末(1/2汤匙)、姜末(1/2汤匙)、香辣腐乳(3块)、腐乳汁(2汤匙)、白糖(1/2汤匙)、米酒(2汤匙)、香油(1汤匙)、香炸粉(3汤匙)、面粉(2汤匙)
调料：油(1碗)、胡椒盐(1/5汤匙)
1 鸡柳洗净切成丁，加入1/2汤匙蒜末、1/2汤匙姜末一同拌匀。
2 加入3块香辣腐乳、2汤匙腐乳汁、1/2汤匙白糖、2汤匙米酒和1汤匙香油抓匀，腌制30分钟。
3 再往鸡丁内，加入3汤匙香炸粉、2汤匙面粉用手抓匀。
4 烧热1碗油，先倒入一半鸡丁迅速搅散，先大火炸2分钟，再改中火炸6～7分钟
中青在线
L-01
| 第 | [1] | [2] | 页 |
在接受本网站服务之前，请务必仔细阅读下列条款并同意本声明。
