全靠扎巴里人收垃圾16岁的少年莫门就是一个小小的拾垃圾者，他家住在开罗郊区的摩卡图山，这里生活着约5万扎巴里人。扎巴里是个阿拉伯词语，意为收垃圾的人。他们原本世代居住在埃及南部地区，从上世纪50年代开始，他们携妇将雏，陆陆续续迁移到开罗，在摩卡图山地区安顿下来。

　　由于他们没有别的谋生技能，勤劳的摩卡图山人把眼光投向了人们不屑一顾的垃圾回收业。半个世纪来，他们凭着自己的双手，慢慢地在这一行业里站稳了脚跟，他们也因此而拥有了这个特有的名字———扎巴里人。据统计，现在整个大开罗地区(包括开罗以及周边的两个省)1/3的垃圾都是靠扎巴里人在回收处理。

　　他们是怎样依靠垃圾而生存的呢？首先他们要对垃圾进行分类，再根据不同类别卖给相关的行业。每个扎巴里家庭的内部对回收垃圾都有分工，也就是说，不同的家庭成员根据各自的长处，承担一两项具体的工作，形成一条龙流水生产线。比如说，一个扎巴里家庭，也许父亲专门负责在外面收集垃圾，母亲和女儿负责垃圾运回后的分类工作，儿子也许会负责“外联”工作，专门联系对外销售。这种方式是扎巴里人自己摸索出来的，它不仅受到了国际卫生组织的赞许，而且印度、菲律宾等国家在垃圾回收方面还纷纷模仿了这种方式。

　　不过，一些扎巴里人也逐渐摆脱了家庭手工业作坊式的运作，成立了小型的垃圾回收公司。现在在摩卡图山地区，经过正式注册的垃圾回收公司已达到17家，不过它们的规模都不大，平均每个公司雇有15到20个员工，这些员工也基本都是扎巴里人。