斯里兰卡是世界上第四大茶叶生产国，产量不到世界茶叶产量的10%，却是世界上第二大茶叶出口国，每年将茶叶出口到世界上100多个国家，占世界茶叶出口总额的19%。

　　提高茶叶附加值

　　斯里兰卡茶叶局的MrWillianGorman表示，之所以能将茶叶市场做得这么大，关键在于开发了茶叶的附加值。斯里兰卡是增值茶的主要生产国，也是增值茶的主要出口国，借着茶叶附加值的开发，顺利进入了一些复杂的市场。如今，斯里兰卡的锡兰茶已享誉世界，爱喝红茶的人甚至能区分出产自斯里兰卡的哪一个省份。

　　开发大量特色茶

　　目前全世界的茶总量以每年2.5%左右的速度增长，但新生代饮料、矿泉水和碳酸饮料等一直是茶叶的强大竞争对手。茶的增长速度从20世纪80年代开始明显减慢。

　　斯里兰卡的茶叶出口商却在发达国家找到了合适的市场，来供应速溶茶、风味茶和礼品茶。其中，风味茶的产品范围包括150多个不同类别，它们有柠檬、苹果、桃子、芒果、草莓、薄荷等，最近还开发了香料口味的风味茶，如豆蔻、桂香、丁香；斯里兰卡出口商通过风味茶和香料茶成功地进入了一些复杂的市场。

　　塑造茶叶品牌有利提高价格

　　茶叶品牌塑造也是茶叶生产中不能忽视的方面。斯里兰卡著名的茶叶公司Dilmah,他们的工作人员每周要品尝5000多份茶，从中挑选出最符合人们口味的茶叶进行生产，正因为严格工序，使得Dilmah公司的茶叶声名远扬，他们的茶叶价格也卖得比别人要高。例如，越南出口的茶叶每公斤售价不到1美元，而斯里兰卡的茶叶甚至卖到了2.2美元。原因就是越南出口的主要茶产品目前仍以原料为主，这意味着越南茶叶低价出口他国后，加工成为著名品牌茶叶后才能高价卖出。　　(记者张玲丽)

摘自《每日商报》（J-07）